2025-07-19 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 番茄红素物理性质
番茄红素物理性质

2025-07-19 化工产品网

番茄红素是一种天然的红色色素,常见于西红柿、胡萝卜和红椒等植物中。它在食品、医药和化妆品等领域有着广泛的应用。本文将介绍番茄红素的物理性质。

首先,番茄红素是一种脂溶性的色素,它可以溶解在脂肪中而不溶于水。这是因为番茄红素的分子结构中含有多个非极性的碳-碳双键和苯环结构,这些结构给予了番茄红素脂溶性的特性。

其次,番茄红素具有较强的吸收光谱。在紫外-可见吸收光谱中,番茄红素的吸收峰位于450-470纳米范围内,可以吸收蓝色和绿色光线,反射红色光线,因此呈现出红色的颜色。这也是番茄红素被广泛应用于食品和化妆品等领域的原因之一。

此外,番茄红素还有着较高的热稳定性和抗氧化性。研究表明,番茄红素分子结构中的苯环结构和多重键结构可以有效地抵抗自由基的攻击,并保持其稳定性。这使得番茄红素在高温加工和长时间保存过程中仍能保持其营养价值和色泽。

总之,番茄红素作为一种天然的色素和营养物质,具有独特的物理性质。对于了解番茄红素的应用和作用机理有着重要的意义。


关键词: 硬脂酸钾的厂家是哪里 3-乙基-3-氧杂丁环甲醇 作者: 化工网
相关信息:
· 反式丁烯酸结构简式
· 月桂基二甲基磺基甜菜碱的好处
· 兴茂钛业集团李书博
· 牛羊胆酸的用途是什么
· 脱硝喷枪什么程度最好
· 废机油乳化剂oe-100济南哪里有卖
· 三甲基氯硅烷迈瑞生化试剂价格表
· 江西碳酸钙企业名录
· 对苯二酚的主要用途
· 丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷
· 火花直读光谱仪操作视频
· 阿尔法骨化醇生产厂家是哪里
· 优质氟碳漆的生产厂家化学结构式大全图
· 平整度检测仪器名称
· pps主要生产厂家是哪些
· 哈德洛克工业株式会社

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·电热恒温油浴锅使用说明 2025-07-19
·3-氨基-1-丙醇蒸馏过程 2025-07-19
·氯甲基苯乙烯沸点 2025-07-19
·江苏中燃长江石化 2025-07-19
·东富龙冻干机多少钱一台 2025-07-19
·硝酸钙对污水处理用途的作用 2025-07-19
·卵磷脂的结构和结构式 2025-07-19
·热处理淬火油烟净化器 2025-07-19
·晟邦齿轮减速马达厂家直销地址 2025-07-19
·双轴卧式搅拌机型号 2025-07-19
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·1,4-二甲基环己烷构象
·乙二胺四甲叉膦酸钠
·可见分光光度计价格价格
·锅炉取样器现场安装图
·四甲基戊二酸国家允许使劲吗
·最新煤焦油价格走势图
·天津酸性染料生产厂家有哪些
·63法兰接50管
·n烷基n三苯甲基胺
·小型带式斗式提升机上海有名的化工企业有哪些
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网